L’Acer campestre ‘Carnival’ est une variĂ©tĂ© d’Ă©rable champĂȘtre de petite taille qui se munit d’un feuillage panachĂ© blanc et rosĂ©. Elle forme un petit arbre sur haute tige ou un gros buisson au port arrondi et compact, trĂšs original avec ses feuilles lobĂ©es vert tendre, largement bordĂ© de blanc crĂšme. Ses jeunes pousses rougeĂątres ponctuent sa masse luxuriante telle une floraison et se dĂ©clinent en ombres rose saumon Ă rose trĂšs clair sur les feuilles infĂ©rieures donnant plus de couleur et de profondeur Ă l’ensemble. Sa croissance lente et son petit dĂ©veloppement le rendent particuliĂšrement adaptĂ© Ă la constitution de haies lumineuses nĂ©cessitant peu d’entretien ou l’ornement des petits jardins et des espaces Ă©troits. Son feuillage panachĂ© est plus sensible au soleil brĂ»lant donc n’hĂ©sitez pas Ă l’installer dans un emplacement mi-ombragĂ©, bĂ©nĂ©ficiant du soleil du matin. Sinon c’est une espĂšce Ă la fois rustique et robuste qui se plante en tous sols drainĂ©s, pas trop secs et pas trop frais.Â
Originaire d’Europe, d’Asie Mineure et d’Afrique du Nord, l’Acer campestre est un arbre forestier plutĂŽt que champĂȘtre. L’Ă©rable champĂȘtre ‘Carnival’ est une variĂ©tĂ© horticole de petite taille, trĂšs recherchĂ©e pour son feuillage panachĂ© de rose et de crĂšme. De croissance lente, il atteindra en moyenne 5 m en tous sens, s’il n’est pas taillĂ©. Son port est arrondi et compact. Avec le temps, cette essence qui peut vivre bien plus d’un siĂšcle peut former plusieurs troncs enchevĂȘtrĂ©s, portant chacun un houppier dense. Le feuillage d’un vert plus tendre, lĂ©gĂšrement satinĂ© de cet Ă©rable, caduc, est composĂ© de feuilles de 5 Ă 10 cm de long, montrant 3 Ă 5 lobes qui prĂ©sentent une marge trĂšs large blanc crĂšme. On observe souvent la sĂšve laiteuse qui suinte des feuilles chez cette espĂšce. L’automne et les premiers froids colorent le feuillage de jaune orangĂ©. La floraison trĂšs discrĂšte a lieu au printemps, en mĂȘme temps que naissent les feuilles. Les petites fleurs sont jaune-vert et groupĂ©es en corymbes. Se forment ensuite des fruits ailĂ©s souvent rougeĂątres, les samares. Les ailes de ce fruit sont opposĂ©es, parfaitement alignĂ©es.
L’Ă©rable champĂȘtre forme le bois le plus dur que l’on puisse trouver chez ce genre. Son Ă©corce est de couleur gris pĂąle et fissurĂ©e.  Les rameaux des jeunes sujets montrent souvent une Ă©corce liĂ©geuse cĂŽtelĂ©e, isolante, cannelĂ©e, utilisĂ©e pour la confection de perchoirs pour les volailles, ce qui lui a valu son nom populaire de bois de poules. Notons que lorsqu’il pousse dans la zone de contact avec l’Ă©rable de Montpellier (Acer monspessulanum), plus mĂ©ridional, les deux espĂšces s’hybrident trĂšs facilement.
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L’Acer campestre fait partie de nos paysages, ce qui explique peut-ĂȘtre qu’on finisse par ne plus le regarder … jusqu’en automne, lorsqu’il enflamme la campagne. De culture vraiment facile, il pousse dans tout sol ordinaire, mĂȘme calcaire, pour peu qu’il soit assez profond. La variĂ©tĂ© ‘Carnival’ est dĂ©coratif durant toute la pĂ©riode de vĂ©gĂ©tation avec son feuillage panachĂ© blanc et rose et sera mis en valeur au centre d’un massif d’arbustes et de vivaces Ă feuillages pourprĂ©s et Ă fleurs roses. On peut aussi l’associer, dans une haie champĂȘtre, Ă des fusains caducs, un Carpinus âOrange Retzâ, des Cotinus, des aubĂ©pines, pommiers d’ornement ou bien Ă son cousin l’Ă©rable de Montpellier. Plantez Ă son pied des petites vivaces d’ombre (lamium, Epimedium, Geranium macrorrhizum, Ophipogon planiscapus âNigerâ) pour profiter de sa belle Ă©corce et de ses couleurs flamboyantes en automne.
Les Ărables ou Acer sont de beaux arbres ou arbustes forestiers incontournables dans les jardins, quâils soient grands ou de taille modeste. Ils offrent un festival de couleurs que ce soit par lâĂ©corce jaspĂ©e des Ă©rables dits « à peau de serpent », par lâĂ©clat du feuillage juvĂ©nile suivi dâune coloration vert intense, pourpre ou Ă panachures crĂšme puis Ă lâautomne par le dĂ©ferlement de couleurs de feu tantĂŽt jaune dâor tantĂŽt virant Ă lâĂ©carlate. Les feuilles opposĂ©es lobĂ©es dentĂ©es ou palmĂ©es apportent un graphisme intĂ©ressant et un ombrage variable selon la taille du limbe. Les grandes espĂšces sont exploitĂ©es pour leur bois dâĆuvre mĂȘme si elles poussent en mĂ©lange avec dâautres feuillus.
Nous ne parlerons pas ici des qui constituent un univers bien Ă part avec sa multitude de cultivars.
De croissance plus ou moins rapide et gĂ©nĂ©ralement trĂšs rustiques, au delĂ de -20°C, les Ărables sont de culture facile. Ils affectionnent les terrains riches, profonds, frais, humifĂšres, acides Ă neutres, en situation ensoleillĂ©e ou Ă mi-ombre. Cependant certaines espĂšces comme lâErable de Montpellier (Acer monspessulianum) ou de Cappadoce (Acer cappadocicum) sont parfaitement adaptĂ©s Ă des Ă©tĂ©s secs et peuplent les zones de garrigue, de maquis ou de friche aux sols de pH variĂ©s.
La taille consiste Ă Ă©liminer les vieux rameaux, en surnombre ou mal formĂ©, gĂ©nĂ©ralement en hiver. Dâaspect variĂ©, les Ărables sâutilisent dans tous les coins du jardin, en arbre isolĂ©, en haie, en massif, au sein dâune collection dâarbres remarquables ou dâun bosquet. Certaines espĂšces sont parfaites pour la culture en bonsaĂŻ ou en pot.

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